Karte

Vorspeisen

 

130 Bruschetta € 7,00
knuspriges Brot mit frischen Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch und Basilikum

 

131 Frisches Ciabatta-Brot € 3,00

dazu Variationen von hausgemachter Kräuterbutter

 

132 Aioli € 3,00

hausgemachte Knoblauchcreme, dazu frisches

Ciabatta-Brot

 

133 Vitello Tonnato € 11,90

rosa gegarter Kalbsrücken mit Thunfischsauce

und Kapern

134Carpaccio di Manzo € 11,90

hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola

und Parmesan

 

139 Mit Schafskäse gefüllte Hähnchenbrust€ 10,90

auf Salat von rosa Linsen und Äpfeln sowie

einer Haube von Rucola

 

Salate

151 Gemischter Salat € 4,80

gemischte Salate der Saison mit Tomaten und Gurken

 

152 Salat „Bergamo“ € 10,50

Variation von Blattsalaten mit Tomaten, Gurken,

Oliven, Schafskäse und Zwiebelringen

 

153 Salat „Barbara“ € 10,50

Variation von Blattsalaten mit Tomaten, Gurken

Thunfisch, Kapern, Oliven und Ei

 

154 Cesar-Salat € 10,90

Römersalat mit Parmesan, Sardellen, Kapern

und Croûtons mit Mustard-Dressing

136 Caprese „con Dorati“€ 9,20

Büffel-Mozzarella und Tomate mit Basilikum-Pesto

 

Zu allen Salaten servieren wir Dressing nach Wahl:

Balsamico – Dressing Joghurt-Kräuter – Dressing Knoblauch – Dressing

Suppen

140Toskanische Tomatensuppe € 5,30

Tomatensuppe mit frischen Kräutern

 

141 Fischsuppe mit Einlage, € 6,80

nach „Art des Hauses”

 

3212 Cremesuppe vom jungen Knoblauch € 6,00

Kindergerichte

6006 „Piraten-Teller“ € 6,00 selbstgemachte Fischstäbchen mit frischen Stampfkartoffeln

 

243 „Schweinchen Dick“ € 6,00

paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffeln und Gemüse

 

240 Spaghetti Bolognese € 5,00

Spaghetti mit hausgemachter Tomaten-Hackfleischsauce

 

241 Rigatoni Napoli € 4,00

mit hausgemachter Tomaten-Basilikumsauce

 

245 Pizza Magherita € 4,50

mit hausgemachter Tomatensauce, Oregano und Edamer

 

246 Pizza Salami € 5,00

mit hausgemachter Tomatensauce, Salami, Edamer

 

247 Pizza Hawaii € 5,00

mit hausgemachter Tomatensauce, Edamer, Schinken und Ananas

 

 

Matjesnach nordischer Art

frisch aus der Nordsee von unseren Fischern bei Kutter-und Küstenfisch Sassnitz

3219 Matjes-Brot € 10,80

Matjesfilet-Streifen auf Schwarzbrot

Mariniert in einer Meerrettichsoße

 

3220 Matjes-Tatar € 10,50

mit hausgemachten Kartoffel-Rösti‘s

 

3221 Matjes „Hausfrauenart“ € 11,80

3 Matjesfilet in einer Joghurt-Schmand-Soße

dazu Bratkartoffeln

Regionale & Mediterrane

Fischspezialitäten

221 Kutterscholle € 13,90

in Nussbutter gebratene Scholle mit Zitronenspalten und Bratkartoffeln

 

222 Scholle „Finkenwerder Art“ € 15,90

gebratene Scholle mit Speck, Zwiebeln und Bratkartoffeln

 

3218 Scholle „Büsumer Art“ € 21,50

gebratene Scholle mit Nordseekrabben und Bratkartoffeln

 

226 Zanderfilet auf der Haut gebraten € 19,50

an Kartoffelpüree, Safran-Sauce und Salatbeilage

 

227 Gebratenes Dorschfilet € 18,50

auf Blattspinat und Basmati-Reis

 

3213 Fischplatte nach Mönchguter Art € 23,50

gebratene Filets vom Zander, Dorsch und Rotbarsch an Butterkartoffeln und Dillsauce

 

3207 Loup de Mer € 18,50

Wolfsbarsch auf toskanischem Ofengemüse und gebackenen Rosmarin-Drillingen

 

225 Gegrillte Dorade € 19,50

an toskanischem Ofengemüse und gebackenen Rosmarin-Drillingen

 

3208 Binzer Fischpfanne € 19,50

3erlei gebratene Filets vom Fisch mit Bratkartoffeln und Hausgemachter Remouladensauce

 

Steaks vom Grill

(vom australischen Rind aus dem Clare Valley)

 

 

237 Rumpsteak 230g € 26,00

Rosmarin-Kartoffeln, Kräuterbutter, Salatgarnitur

 

239 Rumpsteak 230g mit grüner Pfeffersoße € 27,50

hausgemachte Kroketten, Speckbohnen, Salatgarnitur

 

236 Rumpsteak 230g Ofenkartoffel & Sour Cream € 26,50

gebratene Champignons, Kräuterbutter, Salatgarnitur

238 Rumpsteak 230g „Surf´n Turf“ € 30,00

in Kräuterbutter gebratene Garnelen, gebackene Drillinge,

Salatgarnitur

 

242 Rip Eye Steak 230g € 25,50

gebackene Drillinge, Blattsalate der Saison,

Grilltomaten, Kräuterbutter

 

Clare Valley Gold!

Der Qualitätsstandard schlechthin für bestes australisches Rindfleisch.

Südaustralien hat sich zu einem wahren Mekka für Rindfleisch-Fans entwickelt.

Vor allem im traditionsreichen Weinbaugebiet Clare Valley finden sich

die idealen Voraussetzungen für ein Beef von Weltklasse. Auf riesigen Weiden

können sich die Rinder hier das ganze Jahr über frei bewegen und nach Herzenslust

grasen – immer unter dem wachen Auge der „Stockmen“, der typisch australischen

Cowboys. Fast ausschließlich reinrassiger Pastoral Angus wird hier von den

australischen Top-Farmern gezüchtet.

Je marmorierter, desto saftiger – das wissen auch die Australier und haben

sogar einen eigenen Maßstab dafür entworfen:

die „AUS-MEAT Marbling Reference Standards“, die das Fleisch nach dem

Grad der Fettmarmorierung einstufen.

 

Aus der Pfanne/ Vom Grill

 

 

 

235 neuseeländisches Lammfilet € 27,50

gebratene Lammfilets in Balsamico-Sauce auf toskanischem

Ofengemüse und gebackenen Rosmarin-Kartoffeln

 

1239 Steakpfanne € 15,90

2 Schweinesteaks im Pfännchen an Drillingen

mit Champignon-Rahmsauce und Kräuterbutter

Frische Pasta

 

160 Gnocchi al Gorgonzola € 13,90

Kartoffelklößchen mit Rucolafüllung in Gorgonzola-Sauce

 

161 Gnocchi de Provence € 13,90

Kartoffelklößchen mit Rucolafüllung in einer

Parmesansauce und Tomatenwürfeln

 

453 Panzerotti ricotta spinaci € 13,90

mit Spinat gefüllte Teigtaschen in Tomatensauce

 

162 Tagliatelle neri al Salmone € 13,90

schwarze Bandnudeln mit Lachswürfeln

in einer Safran-Spinatsauce

 

451 Agnolotti neri al Salmone € 13,90

mit Lachsfarce gefüllte schwarze Teigtaschen

in Hummersauce

 

163 Raviolini al basilio € 11,90

Ravioli gefüllt mit Ricotta-Basilikum-Creme

in einer Samtsahnesauce

 

452 Fagotti ricotta e rucola € 13,90

mit Ricotta und Rucola gefüllte Teigtaschen

in Pfifferlingssauce

 

164 Tagliarini „Scampi” € 14,90

dünne Bandnudeln mit Garnelen und Gemüse

in einer Knoblauch-Weißweinsauce

 

165 Tagliarini al arancia € 11,00

dünne Orangen-Tagliarini in einer Rahmsauce

von rotem Curry und Hähnchen

 

166 Agnolotti al brasato € 11,80

Nudeltaschen mit Kalbsfarce in Salbeibutter

 

167 Tortelloni giganti ai finferlie € 13,00

mit Pfifferlingsfarce gefüllt in einer Butter-Zwiebel-

Emulsion in einer toskanischen Tomatensauce

 

456 Fusilloni mit Lachs € 14,50

in einer Dill-Weißweinsauce

Spaghetti

 

171 Spaghetti Napoli € 8,00

mit hausgemachter Tomatensauce und frischem Basilikum

 

172 Spaghetti Bolognese € 10,90

mit hausgemachter Tomaten-Hackfleisch-Sauce

und frischem Parmesan

 

173 Spaghetti aglio olio e Peperoncino € 10,50

mit einer Öl-, Knoblauch-, Peperoni-,

Tomatenemulsion (scharf)

 

175 Spaghetti Carbonara€ 10,50

mit einer Sauce aus Speck und Sahne,

gebunden mit Ei und Käse

 

176 Spaghetti alla Puttanesca € 11,50

mit einer Sardellen-, Oregano-, Oliven-,

Kapern-, Tomatenemulsion

 

 

Penne

 

180 Penne Arrabbiata € 11,50

in extra pikanter Tomatensauce mit Zwiebellauch

und hauchdünnem Landschinken

 

181 Penne all Chorizo€ 11,90

in einer Sauce von Ziegenkäse und pikanter Salami

leicht tomatisiert

 

182 Penne Saporiti € 11,50

mit frischen Tomaten, Thunfisch, Kapern,

Knoblauch und Sardellen

 

Überbackene Nudelgerichte

 

190Lasagne Classico€ 11,50

mit Gouda, Parmesan und hausgemachter Bechamélsauce

 

193 Lasagne mit Lachs € 13,50

mit Lachsfilet, Knoblauch und Spinat

Pizza

Alle Pizzen werden mit hausgemachter Tomatensauce, Käse und Oregano zubereitet.

 

200 Pizza Margherita € 8,50

201 Pizza Napoli € 9,50

Sardellen, Kapern

203 Pizza Funghi € 9,50

Champignons

204 Pizza Salami € 9,80

Salami

206 Pizza Speciale € 11,00

Champignons, gek. Vorderschinken, Salami

207 Pizza Tonno e Cipolla € 11,50

Thunfisch, Zwiebeln

208 Pizza Prosciutto € 10,50

gek. Vorderschinken

210 Pizza 4 Stagione € 12,00

Artischocken, Champignons, Schinken, Oliven

211 Pizza Frutti di Mare € 14,50

Meeresfrüchte

212 Pizza da Barbara € 13,50

Champignons, Salami, Peperoni, Zwiebeln,

Sardellen, Kapern, Ei

 

213 Pizza Hawaii € 11,00

Schinken, Ananas

214 Pizza Spinaci € 11,00

Spinat

215 Pizza Toscana € 11,00

Mozzarella, Basilikum, frische Tomatenscheiben, Peperoni

216 Pizza della Casa € 15,00

nach Art des Hauses mit frischem Rucola, Parmesan

und ital. Rohschinken

 

217 Pizza Strandcafe € 15,00

Lachs, Garnelen, Rucola, Mozzarella

 

Traditionell hergestellte Blechkuchen

101 Apfelschnitte nach altem Rezept € 3,80

102 Pflaumen-Streusel-Kuchen € 3,80

103 Rhabarber-Baiser-Kuchen € 3,90

 

Cremeschnitten

104 Donauwelle € 3,90

113 Käsekuchen-Schnitte € 3,90

124 Panna-Cotta-Orangen-Schnitte € 3,90

125 Himbeer-Buttermilch-Schnitte € 3,90

 

Torten

– traditionell hergestellt –

 

105 Cremig-zarte Heidelbeer-Torte € 4,00

106 Fruchtig-würzige Sanddorn-Torte € 4,00

107 Frische Erdbeertorte € 4,20

Saisonbedingt

 

108 Mango-Joghurt-Torte € 4,00

109 Schoko-Duo-Torte € 4,00

110 Pistazien-Mohn-Marzipan-Torte € 4,20

113 Beeren-Torte mit Waldfrüchten € 4,20

114 Haselnuss-Torte € 4,20

 

116 eine Portion Sahne € 0,80

 

Muffin

 

115 gemischte Auswahl € 2,70

 

 

 

 

Kaffeespezialitäten

 

 

300 Tasse Kaffee € 2,40

301 Kännchen Kaffee € 4,20

302 Tasse Kaffee Hag (entkoffeiniert) € 2,40

303 Kännchen Kaffee Hag(entkoffeiniert) € 4,20

304 Tasse Kaffee Creme € 2,60

305 Pott Café Latte (Milchkaffee) € 3,80

306 Espresso € 2,40

307 Espresso doppio € 3,80

308 Cappuccino € 3,00

310 Latte Macchiato € 3,80

 

 

 

Schokospezialitäten

 

 

320 Tasse Schokolade Vollmilch € 2,90

321 Tasse Schokolade Vollmilch mit Sahne € 3,10

322 Tasse Schokolade „Die feine Weiße“ € 2,90

323Tasse Schokolade „Die feine Weiße“ mit Sahne € 3,10

 

 

 

Heiße Getränke mit Alkohol

 

 

330 Küstenglühwein 0,2 l € 3,00

331 Glühwein mit Amaretto 0,2 l € 3,50

332 Kirschglühwein mit Rum 0,2 l € 3,80

333 Grog 0,2 l € 3,50

334 Große Tasse „Pharisäer“ € 4,80

4 cl Rum, Kaffee Creme, Sahne

 

335 Große Tasse „Tote Tante“ € 4,80

4 cl Rum, Schokolade, Sahne

 

Teespezialitäten

 

 

PURE TEA SELECTION

 

 

340 Darjeeling € 4,40

 

341 Masala Chai € 4,40

schwarzer Tee, aromatisiert mit Gewürzen

 

342 Classic € 4,40

schwarzer Tee aus dem Anbaugebiet Assam

 

343 Earl Grey € 4,40

edle Mischung aus hochwertigem Assam

und feinstem Ceylon

 

344 Grüner Tee € 4,40

mit Lemonmyrte

 

345 Früchtetee € 4,40

Hibiskus und Himbeere (fruchtig-frisch)

 

346 Kräutertee € 4,40

 

347 Rooibos (Orange und Karamell) € 4,40

cremig-sahniges Aroma von Karamell

und einer Note fruchtiger Orange

 

348 Glas Früchtetee € 2,40

 

349 Glas Pfefferminztee € 2,40

 

 

 

 

Für den Schwarz- und Grüntee empfehlen wir eine Ziehzeit von bis zu 3 Minuten.

Bei Kräuter- und Früchtetee entfaltet sich das Volumen in einer Zeit von 5 bis 8 Minuten.

Als Zugabe zum Tee empfehlen wir Kandis-Zucker.

 

 

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

 

402 Original Selters Fl. 0,25 l € 2,60

403 Original Selters Fl. 0,75 l € 6,80

404 Original Selters still Fl. 0,25 l € 2,60

405 Original Selters still Fl. 0,75 l € 6,80

407 Schweppes Bitter Lemon Fl. 0,2 l € 2,60

408 Schweppes Tonic Water Fl. 0,2 l € 2,60

409 Schweppes Ginger Ale Fl. 0,2 l € 2,60

410 Coca Cola Gl. 0,2 l € 2,60

411 Coca Cola Gl. 0,4 l € 4,60

420 Coca Cola light Gl. 0,2 l € 2,60

421 Coca Cola light Gl. 0,4 l € 4,60

412 Fanta „Orange” Gl. 0,2 l € 2,60

413 Fanta „Orange” Gl. 0,4 l € 4,60

414 Sprite Gl. 0,2 l € 2,60

415 Sprite Gl. 0,4 l € 4,60

416 Spezi Gl. 0,2 l € 2,60

417 Spezi Gl. 0,4 l € 4,60

418 Apfelschorle Gl. 0,2 l € 2,60

419 Apfelschorle Gl. 0,4 l € 4,60

 

Säfte

 

 

430 Apfelsaft (Klindworth) Gl. 0,2 l € 2,60

431 Apfelsaft Gl. 0,4 l € 4,80

432 Orangensaft (Klindworth) Gl. 0,2 l € 2,60

433 Orangensaft Gl. 0,4 l € 4,80

434 Bananennektar (Klindworth) Gl. 0,2 l € 2,60

435 Bananennektar Gl. 0,4 l € 4,80

436 Kirschsaft (Klindworth) Gl. 0,2 l € 2,60

437 Kirschsaft Gl. 0,4 l € 4,80

438 Maracujasaft (Klindworth) Gl. 0,2 l € 2,60

439 Maracujasaft Gl. 0,4 l € 4,80

440 Tomatensaft (Klindworth) Gl. 0,2 l € 2,60

441 Tomatensaft Gl. 0,4 l € 4,80

442 Kirsch-Bananen-Saft (Kl.) Gl. 0,2 l € 2,60

443 Kirsch-Bananen-Saft Gl. 0,4 l € 4,80

 

O bstbrände und Liköre

Hergestellt in der Ersten Edeldestillerie Rügens auf Ummanz

3200 Rügener Apfel 2 cl € 3,70

3201 unkomplizierter Brand, aus heimischen 4 cl € 7,20

Äpfeln verschiedener Oktober-Sorten, u. a. der

Pommersche Krummstiel” oder “Müschens Rosenapfel”.

28 verschiedene Sorten vereinen sich zu einem herrlich kräftigen Apfelbrand.

3202 Alexander Lucas (Birne) 2 cl € 4,40

3203 fruchtig-mild mit einem leichten Ton 4 cl € 8,40

von Buttercaramel und Vanille

 

3204 Rügener Zwetsche 2 cl € 4,20

3205 gebrannt aus der „Blauen Hauszwetsche“. 4 cl € 8,30

Fruchtig-süßes Bouquet mit sortentypischem

Geschmack und deutlich erkennbarem Mandelton.

3206 Altkamper Kirsche 2 cl € 4,80

3208 gebrannt aus Sauerkirschen. 4 cl € 9,40

Intensives Kirscharoma und dezenter Steinton.

 

3209 Rügener Sanddorngeist 2 cl € 3,90

3210 „Rügener Sanddorngeist“ zeichnet sich 4 cl € 6,50

durch seinen klaren und sortentypischen Duft aus.

Seine charakteristische Milde hebt die außergewöhnliche

Eleganz besonders hervor.

2009 wurde er mit dem „Best of Bio-Spirit Award“ ausgezeichnet.

 

 

3211 Original Rügener Sanddornlikör – 20 % vol 2 cl € 2,80

3214 klar und goldgelb in der Farbe, fruchtig-herb 4 cl € 5,40

 

3215 Kranichbeeren-Kräuterlikör – 30 % vol 2 cl € 3,20

3216 Kranichbeere ist ein Synonym für die „Große Moosbeere“.4 cl € 5,90

Diese ist verwandt mit der Heidel- und Preiselbeere.

Der etwas „andere“ Kräuterlikör ist fruchtig und

abgerundet mit kräftigen Gewürzen

 

3217 Reneklodenlikör – 20 % vol 2 cl € 3,90

3222 Renekloden sind eine alte Pflaumenart, 4 cl € 5,60

eine Kreuzung aus Pflaumen und Mirabellen.

Der Geschmack geht in Richtung Mirabelle.

Der Likör ist fruchtig-lieblich mit einem dezenten Steinton.

Bier vom Fass

 

 

502 Radeberger Pils 0,3 l € 3,20

503 Radeberger Pils 0,5 l € 4,80

 

500 Störtebeker Pils 0,3 l € 3,30

501 Störtebeker Pils 0,5 l € 5,00

 

 

504 Schöfferhofer Weizen hell 0,5 l € 4,80

 

 

506 Alsterwasser 0,3 l € 3,20

507 Alsterwasser 0,5 l € 4,80

 

514 Irish Guinnes (Schwarzbier) 0,3 l € 3,40

516 Irish Guinnes (Schwarzbier) 0,4 l € 4,80

 

 

 

Flaschenbiere

 

510 Schöfferhofer Weizen, dunkel 0,5 l € 4,80

 

511 Schöfferhofer alkoholfei, hell 0,5 l € 4,80

 

513 Vitamalz 0,33 l € 3,20

 

 

 

Aperitif

 

 

531 Martini rosso 5 cl € 3,60

532 Martini dry 5 cl € 3,60

533 Martini bianco 5 cl € 3,60

535 Sherry dry 5 cl € 3,90

536 Sherry medium 5 cl € 3,90

3224 Aperol Spritz 0,2 l € 6,00

3223 Scavi & Ray Hugo 0,2 l € 6,00

 

Schoppenweine weiß 0,2 l

 

Italien

 

  1. Pinot Grigio IGT trocken € 5,80

Serena, Venetien

trocken, zart und spritzig,

mit feiner, ausgewogener Frucht

 

 

702Grillo Terre Siciliane IGT trocken € 5,80

Mont’Albano, Sizilien

Intensives und anhaltendes Bouquet mit Aromen und Früchten

weißen Zitrusblüten und Mandeln

 

 

Deutschland

 

703 Weißburgunder classic trocken € 5,50

Weingut Knöll & Vogel, Pfalz

Ein leichter, feiner und geschmeidiger Weißwein

mit harmonischem Abgang.

 

704 Gutswein Riesling halbtrocken € 5,50

Weingut Lex Ambré, Mosel

saftig mit Aromen tropischer Früchte

und dezenter Restsüße

 

705 Kiefer Grauburgunder QbA trocken € 5,80

Weingut Kiefer, Baden

vollmundig und fruchtig,

mit schöner Eleganz

 

Frankreich

 

706 Sauvignon Blanc VdP´dOc trocken € 5,20

Cruse, Languedoc

Ein ausgeglichener und süffiger Wein

mit Aromen von Zitronen und Grapefruit.

 

707 Chardonnay VdP’dOc trocken € 5,20

Le Cochonnet, Languedoc,

frisch und harmonisch mit Fruchtnoten von

Pfirsich, Birne und Zitrus

 

Schoppenweine rot 0,2 l

 

Italien

 

 

711 Merlot IGT trocken € 5,50

Serena, Venetien

ein trockener saftiger roter

samt weich

 

717 Barbera Piemont DOC trocken € 5,90

Cossetti Piemont

Kräftiges Rubinrot, ausgeprägtes Bouquet mit

intensiv beeriger Frucht, weich und harmonisch

 

712 Chianti DOCG trocken € 5,50

Vecchia Cantina, Toskana

würzig, gut ausbalanciert

und angenehm trocken

 

713 Rosso Sicilia Nero d’Avola-Syrah trocken € 5,50

Terreliade, Sizilien

facettenreich und kraftvoll,

mit typischer sizilianischer Fruchtigkeit

 

Deutschland

714 Blauer Portugieser Rotwein trocken € 5,20

Weingut Karl Pfaffmann

leicht und sehr harmonisch,

mit ausgeprägtem Kirscharoma

 

 

Frankreich

 

 

715 Primitivo 2018 trocken € 5,60

Cantine Paolo Leo

kräftig roter mit Noten von dunklen Beeren

und harmonischen Tanninen

 

 

 

Schoppenweine rosé 0,2 l

Italien

 

720 Bardolino Chiaretto Rosé trocken € 5,20

Sartori, Venetien

frisch und elegant,

mit schöner Erdbeernote

 

Deutschland

 

721 Cuveè Rose`QbA halbtrocken € 5,20

Weingut Hammel & Cie, Pfalz

herrlicher Duft nach roten Beerenfrüchten

und einem eleganten Aromenspiel

Prosecco

730 Scavi & Ray Piccolo 0,2l € 6,50

Prosecco Frizzante

 

823 Serena Prosecco Spumante DOC 0,75 l € 26,50

extra dry

731 Serena Prosecco Spumante DOC 0,1 l € 4,50

Extra dry

Champagner

 

814 Champagner Moét & Chandon Brut Imperial € 75,00

.

.

Flaschenweine weiß 0,75 l

 

Italien

 

800 Torresella Pinot Grigio Veneto IGT trocken € 23,00

Torresella, Venetien

zart und spritzig, mit einer fein

ausgewogenen Frucht, die an

Zitronenblüten erinnert

 

801 Bianco Sicilia IGT Inzolia-Chardonnay trocken € 22,00

Terreliade , Sizilien

ein spritzig-frischer Weißwein

mit eleganter Zitrusnote

 

804 Lugana Classico DOC trocken € 29,00

Sartori, Venetien

Frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze,

milde Säure und elegant

 

Deutschland

 

802 Grauburgunder trocken € 23,00

Weingut Kiefer, Baden

Erinnert an reife Birnen, Äpfel und Limone. Ein Wein mit

geschmacklicher Fülle und gut eingebundener Säure.

 

805Weißburgunder Classic QbA trocken € 22,00

Weingut Knöll & Vogel, Pfalz

leichter, feiner, geschmeidiger Weißwein mit

harmonischem Abgang

Frankreich

 

803 Sauvignon Blanc VdP d´Oc trocken € 23,00

Cruse, Languedoc

Ein ausgeglichener und süffiger Wein

mit Aromen von Zitronen und Grapefruit

 

Flaschenweine rosé 0,75 l

Italien

 

811 Villa Mura Rosé trocken € 22,00

Sartori, Venetien

frisch und elegant, mit schöner Erdbeernote

Flaschenweine rot 0,75 l

 

Italien

 

806 Barbera d’Asti DOC Vigna Vecchia trocken € 28,50

Cossetti, Piemont

Im Barrique gereifter, kraftvoller

Barbera mit einer leichten Gewürznote.

Der Geschmack ist voll, harmonisch

und sehr angenehm.

 

809 Merlot Maremma Toscana IG trocken € 24,00

Sassoregale, Toskana-Maremma

fruchtig und würzig, ein schöner Begleiter

zu kräftigem Fleisch; passt hervorragend

zu mediterranen Gewürzen

 

810 Rosso Sicila Nero d’Avola-Syra trocken € 23,00

Terreliade, Sizilien

facettenreich und kraftvoll,

mit der typisch sizilianischen Fruchtigkeit

 

805 L’Appassione Rosso delle Venezie IGT € 24,00

Sartori, Venetien

kleine Amarone, aus teilgetrockneten Trauben gekeltert,

intensives Bouquet nach getrocknetem Obst und Gewürzen

813 Chianti Classico Riserva DOCG trocken € 45,50

Lamole di Lamole, Toskana

Zwei Jahre in franz. Eiche gereift,

vielschichtig, elegant und fruchtig,

mit Noten nach Kirschen, Gewürzen

und Kräutern

 

. Frankreich

 

807 Syrah Vin de Pays d’Oc trocken € 21,50

Domaine de la Baume, Languedoc

Dieser Syrah wurde zum besten Syrah

der Welt gewählt; er ist stark, komplex

und von hervorragender Ausgeglichenheit

Spirituosen

 

 

610 Rostocker Doppelkümmel 2 cl € 2,90

611 Rostocker Doppelkümmel 4 cl € 4,90

612 Nordhäuser Doppelkorn 2 cl € 2,90

613 Nordhäuser Doppelkorn 4 cl € 4,90

614 Aquavit Jubiläum 2 cl € 2,90

601Aquavit Jubiläum 4 cl € 4,90

615 Aquavit Linie 2 cl € 2,90

604Aquavit Linie 4 cl € 4,90

616 Vodka Three Sixty 2 cl € 2,90

617 Vodka Three Sixty 4 cl € 4,90

618 Grappa Chardonnay 2 cl € 2,90

619 Grappa Chardonnay 4 cl € 4,90

 

Kräuterlikör

 

 

555 Ramazzotti 2 cl € 2,90

556 Ramazzotti 4 cl € 4,90

559 Sambuca 2 cl € 2,90

560 Sambuca 4 cl € 4,90

561 Jägermeister 2 cl € 2,90

562 Jägermeister 4 cl € 4,90

563 Fernet Branca 2 cl € 2,90

564 Fernet Branca 4 cl € 4,90

 

Liköre

 

 

620 Amaretto Romanza 2 cl € 2,90

621 Amaretto Romanza 4 cl € 4,90

622 Heißer Amaretto mit Sahne 4 cl € 5,20

624 Baileys on Ice 4 cl € 4,80

 

Weinbrand & Cognac

 

 

550 Asbach Uralt 2 cl € 3,00

551 Hennessy Cognac V.S. 2 cl € 4,50

552 Remy Martin Cognac V.S.O.P. 2 cl € 4,90

553 Jack Daniel´s Whiskey 2 cl € 4,50

554 Vecchia Romagna Brandy 2 cl € 4,50

Campari Drinks

 

 

602 Campari Soda € 4,50

4 cl Campari, Soda, Eiswürfel

 

603 Campari Orange € 5,50

4 cl Campari, Orangensaft, Eiswürfel

Longdrinks

 

 

630 Bacardi Cola € 6,00

4 cl Bacardi, Cola, Eiswürfel

 

631 Wodka Lemon € 6,00

4 cl Wodka, Fl. Bitter Lemon 0,2l, Eiswürfel

 

632 Wodka Orange € 6,00

4 cl Wodka, Orangensaft, Eiswürfel

 

633 Gin Tonic € 6,00

4 cl Gordon´s Dry Gin,

Fl. Tonic Water 0,2l, Eiswürfel

 

634 Cuba Libre € 6,00

Havana Club (3 Jahre), Limette, Cola, Eiswürfel

Copyright © 2021 Strandcafe Binz. All Rights Reserved.